مبتلایان به دیابت در وعده‌های غذایی خود سراغ این خوراکی ها نروند

مبتلایان به دیابت در وعده‌های غذایی خود سراغ این خوراکی ها نروند

خوراکی های مضر برای دیابتی ها کدامند؟

مهم‌ترین موضوع در برخورد با بیماری دیابت کنترل قند خون به همراه پرهیز از خوراکی های مضر برای دیابتی است. طبیعی است که یکی از اصلی‌ترین راه‌های پیشگیری و کنترل بیماری این است که تغییراتی ساده در رژیم غذایی انجام شود تا کنترل قند خون انجام شود. افراد عادت‌های مختلف تغذیه‌ای دارند اما عموما از سه وعده اصلی غذایی و یک یا دو وعده میان وعده استفاده می‌کنند و طبیعی است که مهم‌ترین گام در کنترل میزان گلوکز داشتن برنامه مناسب غذایی در این وعده‌های اصلی باشد. در این مطلب به شما می‌گوییم برای کنترل بهتر بیماری از چه مواد غذایی در وعده‌های صبحانه، شام و میان وعده پرهیز کنید. 

در این مقاله با دیابتوس همراه باشید تا خوراکی های مضر دیابتی را معرفی کنیم.

مطلب مرتبط: شایعات تاثیر گانودرما بر درمان دیابت - قسمت اول


وعده صبحانه خطرناک برای دیابتی ها


دکتر فریبی از دانشگاه یو سی ال ای می‌گوید خوردن کربوهیدرات‌ها می‌تواند قند خون شما را افزایش دهد، بنابراین استفاده از شاخص گلیسمی می‌تواند بسیار مفید باشد. «بسیاری از بیماران مبتلا به دیابت فکر می‌کنند شکر و قند بدترین موادی هستند که بر قند خون تأثیر منفی می‌گذارند، اما موضوع اصلی کربوهیدرات‌ها هستند. من به همه بیماران می‌گویم که به برچسب‌های تغذیه‌ای مواد خوراکی برای دیدن میزان کربوهیدرات، و نه فقط میزان قند نگاه کنند.»
برای سالم بودن و شروع یک روز خوب حتما صبحانه بخورید اما برای سالم ماندن از بعضی مواد غذایی صرف‌نظر کنید: «دونات‌ها و شیرینی‌های خامه‌ای، نان‌های شیرین و فرآوری شده، مقادیر زیادی از کربوهیدرات دارند که باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند. بهتر است آن‌ها سر سفره صبحانه شما نباشند.»

مطلب مرتبط: دیابتی ها سیب زمینی بخورند؟

 

چیزایی که دیابتی ها نباید بخورند

شام مناسب دیابتی ها چیست؟


غذاهای نشاسته‌ای مثل سیب زمینی، گوشت، ماهی، تخم مرغ، لوبیا و مغزها انتخاب‌های خوبی هستند که مبتلایان به دیابت می‌توانند برای شام استفاده کنند.
طبق نظر متخصصان تغذیه در مرکز دیابت یو سی ال ای، افرادی که مبتلا به دیابت هستند باید سعی در کاهش مصرف چربی‌های ترانس و اشباع و صنعتی داشته باشند، زیرا این موارد می‌توانند تاثیر منفی روی سطح قند خون بگذارند. چربی‌های ترانس با افزودن هیدروژن به اسیدهای چرب غیراشباع ایجاد می‌شوند. این تغییر انجام می‌شود تا ماندگارتر و تاریخ مصرف طولانی‌تر داشته باشند اما اگر دیابت دارید بهتر است با دورماندن از مصرف فست‌فودها و غذاهای نیمه آماده حاوی آن‌ها خودتان را از جهش ناگهانی قند خون دور نگه دارید. پس در مورد رژیم غذایی دیابتی خود حتما تجدید نظر کنید.

«اگر چه چربی‌های ترانس به طور مستقیم سطح قند خون را بالا نمی‌برند، اما باعث افزایش التهاب بافتی، مقاومت به انسولین و شکل‌گیری چربی شکمی، همچنین سطح کلسترول خوب HDL پایین می‌شوند که اتفاقت خوشایندی نیستند. این اتفاقات به خصوص در مورد افراد مبتلا به دیابت، آن‌ها را در معرض خطر بیشتر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می دهد.»

مطلب مرتبط: تاثیر چای سبز بر دیابت و فواید مصرف آن

 

غذاهایی که دیابتی ها نباید بخورند

میان وعده دیابتی ها

انجمن ملی دیابت انگلیس اعلام کرده است که بسیاری از غذاهایی که دارای برچسب دیابتی هستند هم برای افراد مبتلا به دیابت خیلی مفید نبوده و ممکن است بر میزان قند خون تاثیر منفی بگذارند. بخصوص موضوع در مورد شکلات، کیک‌ها و شیرینی‌ها و پودینگ‌های مخصوص دیابتی‌ها است. این مواد دارای چربی و کالری زیادی هستند، حتی بیشتر از موارد غیردیابتی مشابه که به همین دلیل بهتر است مصرف نشوند.

به یاد داشته باشید تمامی این موارد در دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2 یکسان بوده و پرهیز غذایی برای هر نوع دیابتی وجود دارد.

مطلب مرتبط: اصول تغذیه دیابتی ها‎

 

وعده غذایی مضر دیابتی ها

نتیجه گیری برای شما دیابتی های عزیز

بهترین راه برای آگاهی از تغذیه دیابتی و مصرف هوشمندانه وعده‌هایتان باید اول با پزشک متخصص و بعد با مشاور سلامت و تغذیه خود مشورت کنید. با این روش دیابت کنترل شده‌ای دارید و سبک زندگی سالمی را پیش می‌گیرید. در برخی موارد  فکر می‌کنید باید تمام مواد غذایی را حذف کنید؛ اما اینطور نیست و حتی با کم‌تر کردن بعضی ماده‌های غذایی می‌توانید لذت خوردن همه نوع غذایی را تجربه کنید.

اگر مایل هستید و  می‌خواهید دستور غذایی منحصر به فرد دیابت خود را داشته باشید با شماره زیر تماس بگیرید:

شماره تلفن مشاوران دیابتوس: 26740114 - 021

کانال تلگرام: dyabetus

اینستاگرام: dyabetus.clinic


تغذیه در ایام نوروز
شیرینی که برای دیابتی ها بد نیست
ممنوعیت های روزه داری
دیابتی‌ ها سیب‌ زمینی بخورند؟